グレインフリー・グルテンフリーのドッグフードって・・・なに？

ドッグフードについて調べていると見かける「グレインフリー」「グルテンフリー」の表記ですが、どんな「意味」なのでしょうか？

その疑問にお答えします。

たしか穀類が含まれていないとか？小麦が含まれていないとか？だった様に思うのですが・・・？？？

なんとなくは判るけど、細かい違いまではよく判らない・・・。

このように「なんとなくはわかるけど、細かい違いまではよくわからない」という方も多いのではないでしょうか。この記事ではグレインフリー・グルテンフリーの違いを説明します。

グレイン（穀類　こくるい）ってなに？

グレインは「穀類」を指す言葉です。

イメージしやすいものとしては、小麦やトウモロコシ、米などが代表的です。穀類は栽培が容易で保存性に優れることから、世界中の多くの地域で主食として重宝されています。

》》》ドッグフード評論家が厳選するコスパ最強ドッグフード通販情報はコチラ》》》

禾穀類（かこく-るい）・・・イネ科

小麦、大麦、ライ麦、米、ハトムギ、トウモロコシ、キビ、アワ、ヒエ・・・など

菽穀類（こくしゅ-るい）・・・マメ科

大豆、小豆、インゲン豆、エンドウ豆、ソラ豆、落花生・・・など

疑似類（ぎじこく-るい）・・・その他

蕎麦(そば)、キヌア(キノア)、アマランサス・・・など

穀類を細かく見ていくと、小麦や大麦・米に代表される「禾穀類（イネ科）」の他に「菽穀類（マメ科）」の大豆や小豆、えんどう豆といったものから「擬似穀類」に分類されるキヌア（キノア）、アマランサスといった聞きなじみのないものまで含みます。

ドッグフードにおけるグレイン（穀類）

ドッグフードにおけるグレイン（穀類）は、一般的に米・小麦・大麦・オート麦・トウモロコシなど原材料としてよく使われる禾穀類（イネ科）を指していて、菽穀類（マメ科）や擬似穀類のものは含まれないことがほとんどです。

わかりにくいところですが、グレインフリーの語源である英語圏では、グレイ（(穀類）とビーンズ（豆類）は別物として扱われていることに由来していると思われます。

ドッグフードにおけるグレイン（穀類）と言われれば、いろいろな種類があるなかでも、なじみのあるイネ科のものが該当すると理解しておくとよいです。

グレイン（穀類）が犬に与える影響は？

小麦やトウモロコシ（コーン）に代表されるように安くて大量に入手できる食材であるグレイン（穀類）は、ドッグフードの炭水化物源としてよく使われます。

スーパーやホームセンターに並んでいるドッグフードのラベルの一番最初に、「トウモロコシ（コーン）」、「小麦」などの穀類が書いているのを見たことがあるのではないでしょうか。

原材料表示は、含有量が多いものから順番に表示するというルールがありますから、「トウモロコシ（コーン）」、「小麦」とはじめに書かれているものは、お肉などの他の素材よりもトウモロコシが多く使われているということになります。

もちろんこうした市販されているドッグフードの多くは、ワンちゃんの健康を維持できる栄養バランスの整った食事として販売されています。しかし、本来お肉中心の食生活が好まれるワンちゃんにとって、グレイン（穀類）を大量摂取することは一般的に良しとされていません。

このような点は飼い主さんとして気になるポイントだと思います。下記にグレイン（穀類）の摂取が引き起こす恐れがあるデメリットをまとめてみました。

ワンちゃんがグレイン（穀類）を摂取するデメリット

アレルギーの原因になる

グレイン（穀類）のなかでも、特に小麦やライ麦などに含まれるグルテンは食物アレルギーの原因となることがあります。
※グルテンについては後ほど詳しく説明します。

食物アレルギーについては「犬の食物アレルギー・食物不耐症の症状と診断方法」にまとめていますので、合わせて参考にしてみてください。

肥満の原因になる

小麦、白米などグレイン（穀類）の多くは血糖値を急激にあげるGI値（グリセミック・インデックス）が高いものが多く、膵臓からインスリンというホルモンが多く分泌されます。このインスリンは”血糖値を下げる”という働きの他に”脂肪を作る・脂肪の分解を抑制する”という働きがあることから、グレイン（穀類）の過剰摂取は肥満を招きやすくなります。

犬の肥満の原因などについては「犬が肥満になる原因と適正体重は？ダイエット方法と合わせて紹介」に詳しくまとめていますので、是非、合わせて参考にしてみてください。

グレインフリーのドッグフードのメリット

》》》ドッグフード評論家が厳選するコスパ最強ドッグフード通販情報はコチラ》》》

こうしたデメリットに対して、グレインフリーのドッグフードは心強い味方になります。

「グレインフリー」とは、グレイン（穀類）＋フリー（含んでいない）。

つまりグレインフリーのドッグフードは、穀類を含まない食事です。

グレインフリーのドッグフードの特徴は、グレイン（穀類）を排除した分、肉の含有量が多く、高タンパクであることが多いです。つまり消化の良い動物性タンパク質がメインとなるため、便秘や下痢などのワンちゃんの腸内トラブルや肥満を予防します。

また、食物アレルギー対策につながることや、愛用者からは毛ツヤを改善されたという声が多くあります。

こうした健康や見た目に与えるメリットは、飼い主さんにとって大変喜ばしいことではないでしょうか。

ただし、グレインフリーのドッグフードは高価なものが多いという注意点があります。健康に良いものを食べさせてあげたいという気持ちから家計を圧迫してしまわないよう注意が必要です。

それでもワンちゃんの健康に心配がある方や、現在のドッグフードの消化に不安を感じている方はグレインフリーのフードを検討してみるとよいでしょう。病気になってしまってからでは治療費やお薬の費用がかかり、かえって高価になることもありますし、症状によっては療法食への変更が必要になってワンちゃんの好みに合う食事を続けられなくなる可能性もあるからです。

そして、グレインフリーなら必ずしも良い食事というわけでないことも覚えておきましょう。健康なワンちゃんの食生活は、一般的に「高タンパクであることが良し！」とされていると思うかもしれませんが、やはり過剰摂取はNGです。

動物性タンパク質の過剰摂取を続けていると、クレアチニン、BUNなど腎臓の血液数値が異常になるという報告もあります。人間でも毎日高タンパクな同じ食事を食べ続けていたら、栄養が不足したり過剰になったりしてしまい、健康のための栄養バランスが崩れてしまいますよね。

ワンちゃんにとってもそれは同じです。グレインフリーでも適度な炭水化物、食物繊維を含むバランスのよいフードがおすすめです。

グルテンとは？

「グルテン」は、小麦、大麦、ライ麦といった麦類に含まれるタンパク質の一種を指す言葉です。

ここまでみてきたグレインとグルテンは、言葉が似ているため混同されがちです。その違いをまとめて説明すると、グレインは、「穀類」全般を指す言葉であり、グルテンは「穀類の一種である麦類に含まれるタンパク質のうちの1つ」ということになります。

なぜドッグフードに「グルテン」が入るのか

グルテンを含む小麦や「ふすま」などの麦類は、エネルギー源として重要な炭水化物や、繊維・ミネラルなどを多く含む原材料です。また、ドライフードを成型するための「つなぎ」の役割もあります。その中に含まれるグルテンは、植物性タンパク質なのでフードのタンパク質含有量を高めることも期待できます。

さらに人間が多く消費していることから、安価で安定的に入手できるという側面もあり、ペットフードに多く利用されています。

結果的に、グルテンが入ったフードも多く流通しています。

グルテンが犬に与える影響は？

近年、私たち人間と同じように、犬ワンちゃんにもグルテン摂取によるアレルギーが見られることがわかってきました。そこで食事によるアレルギーを回避するために、グルテンフリーの（グルテンが含まれていない）ドッグフードが作られるようになったのです。

グルテンフリー・・・小麦・大麦・ライ麦を含まない グルテンは、小麦、大麦、ライ麦の胚芽から生成されるたんぱく質のことです。 グルテンフリーのドッグフードは小麦・大麦・ライ麦を使っていないと云う意味で 使われています。

グレインフリーのドッグフード・・・とは？

ワンちゃんにはいつまでも健康でいてほしい…。それは、飼い主さん誰しもが思うこと。そのためにも、日々の食事であるドッグフードにはこだわりたいですよね。最近の世界的な傾向でもある「グレインフリー」とは、ドッグフードは穀物不使用にしていこうという大きな流れのことです。

ペットとしての歴史が長い犬は今でこそ雑食化しているように思えますが、元々は肉食。その体は肉を消化しやすい構造になっています。そのため、犬によっては穀物の消化がしにくく、これが食物アレルギーや体調不良に繋がることがあるということが近年の医学的研究で明らかになってきました。

こうした流れから、日本でもドッグフードをグレインフリーに、という流れは大きくなりつつあります。ちなみにグレインフリーの対象になる代表的な穀物は、米・大麦・小麦・トウモロコシの4つとされています。これを目安に、成分をチェックしながら選んでいきましょう。

グレインフリードッグフードの選び方

グレインフリードッグフードを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「4つのポイント」をご紹介します。ただし、麦類（小麦、大麦、ライ麦）にアレルギーがないということであれば、無理にグルテンフリーのドッグフードを選ぶ必要はありません。

》》》ドッグフード評論家が厳選するコスパ最強ドッグフード通販情報はコチラ》》》

主原料をチェック

グレインフリーのドッグフードは、主原料として「たんぱく質」の割合が高くなっていますが、一口にたんぱく質と言っても、その原料はビーフ・ポーク・チキン・ラム・サーモンなどさまざま。グレインフリーのドッグフードを購入する際には、まず「たんぱく質が何由来の原料か」をチェックしてください。

チェックすべき理由は、同じ原料の蓄積によるアレルギーの発症を防ぐため。例えばチキンのアレルギーは、継続してチキンを摂り続けることも原因の1つになると言われています。いくらグレインフリーのドッグフードであっても、たんぱく質は食物アレルギーの原因となる可能性があるので、できれば定期的にたんぱく質原料の種類を変えてローテーションする方がよいとされています。

なお、ワンちゃんの体調がすぐれない場合や、ドッグフードを食べても吐く・下痢や軟便が続く・皮膚の異常が治りにくいなどの場合は、使用されている原料にアレルギーを持っている可能性があるので、動物病院で検査を受けることをおすすめします。アレルゲンが分かれば、より安全なドッグフードを選んであげることができます。

植物性原料のチェックも忘れずに

あなたのワンちゃんの体調や好み、どの程度グレインフリーにするのが理想かを考えて、原材料に含まれる植物原料もチェックしましょう。

「グレインフリー」と「グルテンフリー」の違い

日々ワンちゃんと接していると現在の状態だけでなく、「将来の健康のために、元気なうちから体のケアをしておきたい」という思いから、グレインフリー・グルテンフリーの食生活に興味を抱くこともあるでしょう。

その際には、しっかりとメリットとデメリットの正しい情報をおさえたうえで、ワンちゃんにあったドッグフードを選ぶことが重要です。

特にアレルギーに対しては、繰り返しになりますが、「グレイン」は穀物全般を指すので、その中には麦類も含まれます。一方、「グルテン」は麦類に含まれるタンパク質の一種を指す言葉です。

つまり動物病院で検査をしてもらい、複数の穀類にアレルギーが認められる場合は、「グレインフリー」のドッグフードが、麦類にアレルゲンが特定されているなら、「グレインフリー」と「グルテンフリー」のどちらも心強い選択肢となることでしょう。

また実際に食べさせていく際には、ワンちゃんが生き物である以上「個体差」があることを忘れてはいけません。

グレインフリー・グルテンフリーだから良い食事というわけではなく、またどれも同じ成分で作られた食事でもありません。栄養バランスやグレイン（穀類）の代わりにどのように炭水化物源を補っているのかなど、メーカーの考え方も参考にしながら、犬の体調や好みに合ったもの選んでいきましょう。

グレインフリー・グルテンフリーのおススメドッグフード コチラ・・・です。お待たせしました。

》》》ドッグフード評論家が厳選するコスパ最強ドッグフード通販情報はコチラ》》》

Follow me!